SUMATRA QUEEN KETIARA – Kaffeebohnen und gemahlener Kaffee

Ursprungsloser Kaffee „SUMATRA QUEEN KETIARA“

Beschreibung

Single-Origin-Kaffee von höchster Qualität, angebaut im Schatten der tropischen Wälder der Region Gayo am Rande des Leuser-Nationalparks. Er wird ausschließlich aus Bohnen hergestellt, die von den Mitgliedern der Kopepi Ketiara Kooperative geerntet werden, die ausschließlich von Frauen geführt wird und sich ethischen und nachhaltigen Praktiken verschrieben hat. Die Erlöse aus dem Verkauf werden in Programme zur Unterstützung der Frauen der Kooperative reinvestiert.

Herkunft: Aceh Tengah, Sumatra – Indonesien
Höhenlage: 1.240 – 1.560 m ü.d.M.
Botanische Art: Arabica
Sorte: Gayo
Produzent: Kopepi Ketiara Women’s Cooperative
Zertifizierungen: Bio, Fairtrade

Sensorisches Profil

Aroma: Pflaume und Kirsche

Geschmack: Kandierte Zitrusfrüchte und Ahornsirup

Körper: Reichhaltig und samtig

Abgang: Ausgewogen und komplex

Starke Punkte

✔ 100% handwerklich hergestellter Kaffee
✔ Anbau unter Berücksichtigung des Ökosystems
✔ Herstellung durch eine Frauenkooperative
✔ Bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnete Qualität
✔ Transparente und nachhaltige LieferketteLink Assistant