SUMATRA QUEEN KETIARA 100% ARABICA – Caffè in grani e macinato

Caffè Monorigine “SUMATRA QUEEN KETIARA”

Descrizione

Caffè monorigine di altissima qualità, coltivato all’ombra delle foreste tropicali della regione di Gayo, ai confini del Parco Nazionale di Leuser. Prodotto esclusivamente con i chicchi raccolti dalle socie della cooperativa Kopepi Ketiara, interamente gestita da donne e impegnata in pratiche etiche e sostenibili. I proventi della vendita vengono reinvestiti in programmi a supporto delle donne della cooperativa.

Origine: Aceh Tengah, Sumatra – Indonesia
Altitudine: 1.240 – 1.560 mslm
Specie botanica: Arabica
Varietà: Gayo
Produttore: Cooperativa femminile Kopepi Ketiara
Certificazioni: Biologico, Fairtrade

Profilo sensoriale

• Aroma: Prugna e ciliegia

• Gusto: Agrumi canditi e sciroppo d’acero

• Corpo: Ricco e vellutato

• Persistenza: Equilibrata e complessa

Punti di forza

✔ Caffè 100% artigianale
✔ Coltivato nel rispetto dell’ecosistema
✔ Prodotto da una cooperativa femminile
✔ Qualità premiata in competizioni internazionali
✔ Filiera trasparente e sostenibile